Offentliga måltidens dag den 19 oktober

Den tredje torsdagen i oktober firas den Offentliga måltidens dag. Den uppmärksammar de cirka tre miljoner måltider som varje dag serveras på förskolor, skolor och inom omsorgen.

I år vill vi i Svenljunga kommun uppmärksamma den offentliga måltiden på våra äldreboenden. Inom omsorgen har måltiderna stor betydelse för trivsel, hälsa och tillfrisknande och inom äldreomsorgen är det allra viktigast att tillaga och servera mat som de äldre tycker om och är vana vid. Därför har våra duktiga kockar valt att servera en av de mest uppskattade rätterna som vi serverar över året.

• Stekt falukorv med kokt potatis och senapssås. Till dessert serveras lingonkräm med gräddmjölk.

Om offentliga måltidens dag

Måltidens dag har instiftats av Måltidsakademien Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. och MATtanken Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. förstärker och koordinerar dagen då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt.