Tillbaka till startsidan

Du är här:

Skolmat

Alla barn får mat i skolan. Vi har en gemensam matsedel för alla våra skolor. Dagligen serverar vi till den varma lunchen också salladsbord och passande tillbehör. På denna sida får du reda på vilken skolmat vi serverar de närmsta veckorna.  

indisk hirsnuggets med potatis och grönsaker till

Matsedel 

Varje vecka serveras en fiskrätt, en vegetarisk rätt, en soppa och två kött- eller korvrätter. Varje dag finns ett salladsbord med minst fem sorter, inkluderat lingon och smörgåsgurka vid passande rätter. Nedanstående matsedel är med reservation för ändringar.

Här kan du ladda ner hela matsedeln för vecka 46-6. Pdf, 180 kB, öppnas i nytt fönster.

Vecka 7 (13-17 februari)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Kockens val

Kockens gröna val

tisdag

Kockens val

Kockens gröna val

onsdag

Kockens val

Kockens gröna val

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Kockens val

Kockens gröna val


Vecka 8 (20-24 februari)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Gottfärslasagnette

Morotsbiffar med rostad kulpotatis och currycréme

tisdag

Fiskbullar i Dillsås, kokt potatis

Chili sin Carne med Bulgur

onsdag

Burgundisk köttgryta och kokt potatis

Mexikansk Paj serveras med färskostcréme

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Het kycklingsoppa med bröd & tillbehör

Potatis och Purjolöksoppa med bröd & tillbehör


Vecka 9 (27 februari-3 mars)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Gratinerad kycklingkorv med mos

Spagetti och Gottfärssås

tisdag

Apelsin och chilibakad fisk med kokt potatis

Pasta med vitlöksfrästa champinjoner

onsdag

Pannbiff med stekt lök, skysås och kokt potatis

Fyllda paprika halvor med broccolimousse och kall dipp

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Svenljungas Gulaschsoppa med gräddfil, bröd & tillbehör

Svampsoppa med bröd & tillbehör


Vecka 10 ( 6-10 mars)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Spagetti och Köttfärssås

Bakad potatis med medelhavsröra

tisdag

Currypanerad fisk med kall ananassås och potatis

Kikärtsbiffar med tzatziki och klyftpotatis

onsdag

Chili con Pollo serveras med matvete

Texaspizza

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Grönsakssoppa med bröd & tillbehör

Rostad Majssoppa & bönröra med bröd & tillbehör


Vecka 11 (13-17 mars)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Örtrutor med matkornspalett och kall sås

Kikärtsgryta med basilika serveras med Ris

tisdag

Kokt fisk med ägg och örtsås, kokt potatis

Pasta Rosso

onsdag

Kalops med potatis

Pastagratäng med Broccoli

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Överlidas Ostsoppa med bröd & tillbehör

Linssoppa med kokosmjölk, tomat & halloumitärningar med bröd & tillbehör


Vecka 12 (20-24 mars)

veckodag

måltid

grönt alternativ

måndag

Kreolsk köttgryta serveras med kokt potatis

Linscurry med kokosmjölk serveras med Ris

tisdag

Italiensk fisk med basilika och ost serveras med pasta

Ärtnuggets med klyftpotatis och kall ört och vitlökssås

onsdag

Kålpudding med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt

Ugnspannkaka med fetaost och soltorkad tomat

torsdag

Kockens val

Kockens gröna val

fredag

Solskenssoppa med bröd & tillbehör

Hotch Potch Mexicanasoppa med bröd och tillbehör


Matsedelsplanering

Matsedelsarbetet bedrivs av två matsedelsgrupper som från och med hösten 2022 lägger matsedlar för förskola, skola och äldreomsorgen. Att planera matsedel är ett stor och viktigt arbete. Vi utgår från en rad styrdokument när vi planerar matsedel, främst Livsmedelsverket, våra klimatlöfte, våra nämndmål och Nordiska näringsrekommendationer (NNR).

Vi ser ett stort ansvar i att förmedla en matkultur vidare till nästa generation men också ge de äldre en matupplevelse de känner igen. Vi strävar efter att vår matsedel ska vara av toppklass när det gäller smak, kvalitet, näring, klimat och profession.

Vi följer upp en rad klimattal för att säkerställa att vi har en matsedel som är klimatsamart. Våra klimattal är; ekologiskt, matsvinn, säsong, grönt, CO2e, närproducerat, MSC-fisk och mat lagad från grunden.

Är du intresserad av att veta mer, hör gärna av dig till oss på kostenheten!

Skolmjölk

I Svenljunga kommun ansöker vi om bidrag för att säkerställa att kunna servera mjölk på våra skolor och förskolor. Bidraget kommer från jordbruksverket och är ett EU-projekt.

Du kan läsa mer om skolmjölksstödet på Jordbruksverkets webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

EU-logotyp Skolmjölksstödet

.

Poa Pettersson, Kostchef, 0325-180 00
Isabella Olsson, Kostansvarig, 073-909 50 14

Uppdaterad: